Asonip Talk

Innovación alimenticia: harina de hormigas para un cambio en tu salud

¿Te has imaginado poder consumir alimentos saludables con aditivos hechos a base de hormiga? El día de ayer, el equipo de inventores de la Universidad Norbert Wiener, compuesto por Paolo Cayetano, Jessica Bendezú y Christian Jiménez, presentó en una nueva edición de Asonip Talks un proyecto único en la industria de alimentos:  una composición alimenticia que comprende harina de hormigas Atta Sexdens. En esta nota, descubre cómo este proyecto busca mejorar la vida saludable de las personas desde el uso de insectos en el país.

Un sistema de secado solar para refrescar y renovar la producción agrícola

o jueves en Asonip Talks, el Dr. Bécquer Camayo, de la Universidad Nacional del Centro, expuso sobre un proyecto que, a la luz de una ansiada patentabilidad, es un gran avance para el sector agrícola. Estamos hablando de una herramienta cuyo sistema de secado solar representa un sofisticado componente para poner en acción. ¿Quieres saber más? Descúbrelo en esta nota.